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[西菜] 爐烤法式小羊排佐香料鼠尾草〔已檢〕

爐烤法式小羊排佐香料鼠尾草〔已檢〕

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小羊排材料:小羊排一份約200g、芥茉醬10g、鹽和胡椒少許、橄欖油10cc
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香料鼠尾草粉材料:鼠尾草20g、巴西里10g、麵包粉60g、起司粉10g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 K# _! s% ]' d4 M9 s9 Q
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! M9 c/ i2 e$ d* G作法:
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/ y& [' c4 w/ F( d3 ^( ^5 f☆夜玥論壇×§1. 香料鼠尾草粉製作:將香料鼠尾草粉材料全放入料理機,打成均勻細粉備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. H8 P) g  o6 }! A; @, A
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2. 羊排表面調味少許鹽和胡椒,放置5分鐘入味。熱鍋放少許橄欖油,將羊排正反面煎上色後放入烤箱,溫度約180度,烤12分鐘後取出,羊排表面塗薄薄一層芥茉醬。
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3. 將香料鼠尾草粉撒在小羊排表面即可。
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關於鼠尾草 ☆夜玥論壇×§( }3 Z; V9 G* l( w. {; z: E4 L9 z

7 e8 ?& B! P/ t4 K☆夜玥論壇×§鼠尾草屬約有900個品種,大多具有香味,春天一到,便綻放藍紫色的脣形花,喜歡長在陽光充足或半日照、排水良好的土壤。 ☆夜玥論壇×§  K! \" x( z- g0 A1 u7 Z% z) z

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- Y6 I& L: a! Z7 r5 }) Uds-hk.net乾燥保存法
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將香草紮成小束,盡量別清洗,置於通風、陰涼的地方風乾。充份乾燥後,放進瓶子或密閉容器內保存,或可放入紙袋或吊於廚房等處風乾。☆夜玥論壇×§# s8 y0 T6 X, x

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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:03 編輯 ]
今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁。

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