奶黃月餅〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
jlk 您是第968個瀏覽者
奶皇餡 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 ]) F& h+ d7 b" \" |
. w$ C# j8 r+ k! Z* y- U7 u: w2 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 麵粉 15g
( e; U1 N8 O. I$ k* H w' qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Y) ~2 }2 d ]+ \* n7 ]+ P ]# D
2. 粟粉 15g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ @1 A+ Z% \" B5 l, [# ?$ o5 S
& G# }7 i4 W/ [' r) M: g {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 吉士粉 30g
0 V3 [& b9 Z3 u& i☆夜玥論壇ק
: c9 n9 S* L" U8 K1 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 棷漿 200ml
$ f9 Z# s* w. R- Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק& q. Z: k+ v$ ^) b0 ~ n/ V
5. 花奶 100ml bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 e" o2 c( c/ y8 E2 ~' m2 e
6. 蛋黃 1隻
3 J$ F4 N, F" ~4 i# Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
/ x/ C- u6 |+ x/ |8 m1 _6 t/ w7. 砂糖 50g
~' c$ f6 _9 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק S1 {; L- {. c; d6 k( f% C7 z- ]
8. 牛油 15gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& Z! f2 u0 Y0 U: ]% s0 M
: a* i1 }" P3 K; i+ Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9. 鹹蛋黃 2隻 (自由喜好)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 @' c! o8 m) g( _* d! U
做法 :ds-hk.net B! @5 Q, j& g3 z8 r' ]
☆夜玥論壇ק X/ x/ J% E3 Z- e
1. 先將麵粉、粟粉、吉士粉拌勻及過篩ds-hk.net2 J9 L9 P; H7 b" ?0 I9 |3 _; K
2. 棷漿、花奶拌勻, 加入5湯匙, 慢慢拌入已過篩的粉內搓勻
& k1 |* k* u2 `: g7 e5 O
* W9 B' Z* @7 P0 M) v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 將蛋黃拌入粉漿內 ,繼續搓勻+ K& K- P R$ B* _) U
ds-hk.net5 _ t1 O5 O' l k: @. l
4. 搓勻粉糰後, 再加入砂糖及已熱溶牛油拌勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ B. d1 o8 q( O% ~& N2 h* H
8 r" U8 j; z7 X& ]☆夜玥論壇ק5. 將餘下的棷漿、花奶煲熱 , 然後慢慢加入剛搓勻粉糰拌勻
& d/ E% g2 n# Z L# @# Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區ds-hk.net6 y0 Y& ^- ^0 _3 b* l& Q
6. 放入大碟, 將粉糰用大火蒸20分鐘 (可在這個時候一拼把鹹蛋黃蒸熟)
' j+ @/ y. B2 A/ s6 {5 Q) d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區ds-hk.net3 `, X. G% t" O0 E% F! s! S1 L6 S
7. 蒸完待粉糰放涼後,再將奶皇餡搓大約5分鐘至幼滑最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 o$ i" W% G P' V2 l4 C+ k
☆夜玥論壇ק/ }* O! v6 U/ U4 @0 L' c3 P7 F% o# ?
8. 完成的奶皇用保鮮紙包好放入雪櫃下格待用
" G! _1 _, Z4 Y$ b6 v4 l# Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(如喜歡加入鹹蛋黃碎,應該在這時侯加入,鹹蛋黃2隻要預先蒸熟及壓碎) z: `, s7 O4 L
`1 {; N0 O5 J; U( Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
9 W% m6 _/ M0 T$ _) Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源月餅皮﹕
4 v$ f9 v) j9 \0 L; O2 V( G; X1 Gds-hk.net1. 低筋粉108g
6 l& G; }$ u4 y: L2 ids-hk.net
! f7 e( ]( H0 K) `& U! R☆夜玥論壇ק2. 奶粉18g☆夜玥論壇ק; ?$ \! a4 [4 V4 [5 p! L% ?* y9 s1 ?1 _
3. 吉士粉12g☆夜玥論壇ק L- k: g5 l! A" G! j
4. 牛油75g☆夜玥論壇ק" o: S! [9 q' N
5. 蛋 18g
; \$ I( t+ b1 J☆夜玥論壇ק6. 雲尼拿油1.5g
, x* i" D: P% Z7. 糖粉36g
; s0 c3 Z* v1 H7 m+ z4 O& s做法﹕
, a) {7 O; F# k' r0 h" q6 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 已熱溶牛油、糖粉放在盤內拌勻，加入雲尼拿油及蛋
0 H$ _+ D. v E2 Y2 @; l2. 最後加入低筋粉、奶粉、吉士粉拌勻
) W9 N; K& l: k0 {' |* k1 m+ ~0 ?9 bds-hk.net3. 完成的粉糰用保鮮紙包好放入雪櫃下格待用☆夜玥論壇ק" S+ o& @7 `4 Y/ y; R o8 D
4. 取出奶皇餡，分成12份搓圓（每個約30克）
4 b' E0 T1 W% y- G! R5. 拿出粉糰, 分成12份搓圓（每個約20克）
! N4 Q n" k0 q; n7 f, x' y2 Xds-hk.net6. 用木棍把每個小粉糰滾成圓形☆夜玥論壇ק( _/ U) n0 S5 A2 O7 T0 G4 ?; b
7. 把圓形皮上放入奶包好搓圓, 滾上高筋粉在外面, 月餅模也撒上高筋粉' O8 T) K2 s2 o$ y2 {
8. 把包好餡的粉糰放入模內，大力壓成模內的花紋取出後放在已鋪上牛油紙的焗盆上
. t/ B9 U, c- R+ i' lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9. 入焗爐前離遠噴水，以攝氏200度焗5分鐘至餅面上色及定型
+ H3 u3 V, z# o7 m7 b" Lds-hk.net10. 取出，於餅面及餅邊掃上已打發的蛋漿，轉至攝氏150度焗5分鐘
+ A) V, x/ b( T6 P$ obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源11. 取出，掃蛋漿，轉至攝氏100度焗5分鐘至金黃色即可
& A6 Z/ V8 U9 d, m2 y9 ?: Z" f1 q: X( x: u* r9 f! S
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:19 編輯 ]
