白醬海鮮義大利麵〔已檢〕
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白醬海鮮義大利麵【 詹姆士 】% k) i' G# w( w
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鹽巴、研磨黑胡椒
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1.菠菜沏0.2公分小丁、洋菇切片、巴西里切末、洋蔥切絲、草蝦去殼剖半、中卷斜切薄片，備用。
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2.滾水鍋中加2茶匙鹽和少許橄欖油放入義大利麵煮(約8分鐘)。
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4.起鍋加少許橄欖油炒香餘量洋蔥絲和洋菇，加入菠菜和1湯杓麵湯滾煮出味，放入麵拌煮，再加鮮奶油拌勻，最後加入海鮮料、磨入約1大匙量的起司和少許黑胡椒調味收汁。
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' t# k% ]) h4 Z, ?( G6 t☆夜玥論壇ק 5.起鍋前加入巴西里末和1顆蛋黃拌勻，將蛤蜊再次倒入盛盤，盛盤後在模入少許起司、灑上黑胡椒和巴西里裝飾即可。☆夜玥論壇ק+ v- N% Q' z6 U7 l
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:50 編輯 ]
