[甜品] 薩琪瑪/瑪仔

成份:
* q% q- L# X4 [% L麵絲材料:（每個40g，約16個）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# A; r! ~' g! l7 `
高筋麵粉400克、蛋240克勤克（約5個）、水40克、泡打粉6克
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糖水材料:（每個43g，約16個）
/ `0 `. |/ `3 jds-hk.net砂糖300克、麥芽糖300克、蜂蜜25克、水80克
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葡萄乾少許。ds-hk.net  q: J5 d* {3 h8 B" p$ O! E" K
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1 r: ?" A( n9 \, }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 攪拌成糰後，移至桌面搓揉至均勻即可
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4. 在桌面上灑些麵粉，放上麵糰，用捍麵杖由中間向外捍開，將麵糰捍成四方形# `  ]; u7 L5 d  j+ l: R# Q9 _' Z2 {
5. 將捍盟之麵糰略分成四等分，兩端之麵糰向中間再對摺一次
# A; n/ v7 N; x, \2 J, g0 j☆夜玥論壇ק6. 摺好之麵糰用刀切成細絲狀bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Y5 [' K2 r' b* U2 T
7. 切好之麵絲，撒上些許麵粉，用手把麵絲上下抖動，防止麵絲黏在一起☆夜玥論壇ק% r2 C  h; w# K5 D: w$ z2 f& i" T* B
8. 油鍋先加熱，大火約160C，放入適量的麵絲，以大火油炸至表面呈金黃即可
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10. 將葡萄乾與炸好的麵絲倒入鋼盆中與糖水拌勻後，立即倒入已上油之平盤中，分為兩盤，用手稍微壓平
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糖水與油炸麵絲拌合時，注意溫度與時間的控制，時間過長溫度過低糖會凝結，就無法成形了