獅王爭霸 荔枝獨秀〔已檢〕
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獅王爭霸 荔枝獨秀 【 吳秉承 】
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大黃魚(內臟血汙擦拭乾淨)600克1尾、荔枝果肉300克、洋蔥1/2顆、薑末20克、紅辣椒2支、蔥2支、檸檬1顆、半圓形腐皮2張、土鳳梨醬(有果粒的)100克、荔枝乾200克、太白粉1大匙
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調味料：☆夜玥論壇ק+ S5 j3 |2 t1 {& u- }
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米酒3大匙、辣豆瓣醬1大匙、白醋2大匙、糖1大匙、香油2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' r7 a [. y' A, [. M
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做法：ds-hk.net8 ]; b d* @7 [" R6 y ]
. g$ O/ E* R; U4 V 1.蔥切花、腐皮切細絲、洋蔥切塊、辣椒切段，黃魚取淨肉，魚頭、魚骨保留備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 f; t+ s9 H/ r
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2.魚肉去細刺切塊，拌入荔枝酒、白胡椒粉、鹽和1大匙太白粉和香油抓醃備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ^& A& y1 e% y1 _8 w
' Z2 G6 }% I; {! L" y- ods-hk.net 3.起120度油鍋下腐皮絲炸至香酥，撈起瀝油。
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' ?6 G, Q! c! V1 k$ J- A☆夜玥論壇ק 4.再起160度油鍋，放入魚頭、魚骨炸至酥香撈起瀝油。5 W! ~- w. V% q5 C9 r* R1 q' l3 _
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5.同上鍋再放入魚肉炸至金黃酥香，撈起瀝油。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' w( [9 C* s6 p' I" ?4 S+ D
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6.起鍋熱少量油爆香薑末、洋蔥和荔枝乾，再放入辣豆瓣醬和米酒拌炒均勻後加蓋燜煮1分鐘，再加土鳳梨醬、荔枝果肉、白醋、100c.c.水和糖稍微拌炒，加入魚肉，以太白粉水勾芡，再下蔥花、辣椒丁，擠入檸檬汁。, G( |4 r0 V% M7 ]0 z
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7.將上步驟炒料盛入成品杯中，最後放上炸好的魚頭骨、炸腐皮絲，灑上檸檬皮屑即完成。
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