蘿蔔絲酥餅
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材料: 皮:
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水 65g
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油酥 : 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 r' F$ Z- K5 t( C' m! u6 @
麵粉 80g
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餡料 :
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雞粉 6克
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1. 蘿蔔切粗絲，汆水 。 瀝乾與調味料拌勻,雪硬
1 u. ?2 |4 c" p& h+ @7 N4 g" _4 v☆夜玥論壇ק2. 油酥拌勻分成2份.
( G X. d- J7 z& P8 g; Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 皮拌勻後分成2份. ds-hk.net& F7 W' S8 k6 t( D' x
4. 把皮包住油酥，壓平(由中間向上桿上去,再由中間向下捍落成長形)" @: ^8 ^% ~! l3 l! V
5. 揹三摺再桿長形.然後捲成筒形,/ ]! D! c+ j. W4 p* v
6. 切去頭尾兩邊不平位置, ，中間切成對半，再在中間切一刀，分成4件。
k( d7 {& {' I3 x+ v7. 將有層次一面向下，壓平，捍成長圓形，包入餡料，對摺，將收口揘實像潮洲粉般推為花，用膠刀將多出的皮料切去，然後再摺一摺.即屈入多餘皮就可炸了
