鮮奶仙草凍
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食材:仙草汁560克、鮮奶適量、白糖160克、太白粉32克
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做法:
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1 G" y$ D+ {7 ?( n1 O7 q1.起鍋開大火，加入仙草汁、白糖及1680克的開水，待水煮滾後即關火。
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2.取一新碗，倒太白粉及160克的開水均勻攪拌。
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3.重新將步驟1的仙草汁開火，邊倒太白粉水邊輕輕攪拌，直到再度沸騰後再關火。
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5.要食用前在加入適量鮮奶即可。
