吉品富貴烏參煲
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吉品富貴烏參煲 【 吳秉承 】
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食材：
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烏參400克、雞胇200克、梅花肉片100克、冬菇(泡水)60克、青江菜(小一點)10株、蒜粒60克、蔥段3支、薑片5克、太白粉2大匙
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香油2大匙、烏醋2大匙、米酒2大匙、醬油2大匙、蠔油2大匙、糖1茶匙、黑胡椒粉1茶匙☆夜玥論壇ק# b' [, z5 J p: K" H
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做法：7 V/ F5 n2 W0 n8 V/ J- m8 v
* N/ |5 N- u; C- m0 M4 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 1.雞胇加少許醬油醃，取熱水泡熟。
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2.烏參切大塊，水鍋中加少許黑胡椒粉和醬油吃色汆燙入味。☆夜玥論壇ק( N2 m: J% c+ ^4 z7 M0 I) v
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3.水鍋中加2匙鹽，青江菜尾部劃刀入鍋汆燙，再加少許香油。
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, t+ v; ^3 F% R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 4.另起鍋加少許油爆香蒜粒、蔥段和薑絲，將多餘油瀝出，放入冬菇和梅花肉片拌炒。
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# T! s) e) V! E: Q% ]' @& V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 5.以蠔油、米酒調味，加入烏參、糖和香菇水煨煮收汁，再放入雞胇，以太白粉水勾芡，倒入砂鍋中，將青江菜排入，淋上烏醋和黑胡椒粉。
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4 @( n8 P$ K6 s5 wds-hk.net 6.將剛剛瀝出的油加少許香油燒熱，淋在料頭上即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- x. G, m: H1 P
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7.裝飾擺盤。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-30 19:03 編輯 ]
