紅麴花雕雞〔已檢〕
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紅麴花雕雞 【 吳秉承 】
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1.雞腿切丁放入水晶碗內，加紅麴醬、1茶匙糖和蓮藕粉拌勻。
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+ b, L+ H% h$ e& m4 B/ C& lds-hk.net 2.起油鍋以170度油溫將雞丁入鍋炸熟，撈起備用。
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' q& {! {7 Q9 x/ _+ O2 m2 @ g☆夜玥論壇ק 3.起鍋加少許油爆香蒜片，放入綠白花椰菜，加1碗熱水加蓋燜炒，鋪在砂鍋底。☆夜玥論壇ק. V6 x; b& u2 Q$ ?( j
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4.另取一鍋，利用少許油爆香薑片、洋蔥和蔥段，放入雞丁、鴻喜菇、醬油和糖拌炒，再加花雕酒，起鍋倒進砂鍋即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" m9 f& I( a, P$ b
% H0 m7 [% s: K# T☆夜玥論壇ק 5.裝飾盛盤。
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內容來源 ： 型男大主廚
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: \9 F! w9 j, w. [6 y* J☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 18:29 編輯 ]
