牛舌餅
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大約十二個左右
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油皮材料: 中筋麵粉 - 150公克 ,熱開水 p; - 75公克、酥油 - 38公克
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油酥材料: 低筋麵粉 - 115公克 ,酥油 - 55公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! e# u& x( `; u1 S( S- |
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內餡材料: 熟麵粉1/2杯、蜂蜜1/4杯、奶粉1/4杯, 糖粉 1/6杯
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製做方式:
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1.) 外皮做法參考基本酥皮做法,分成12等份。
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* y* h1 j8 i* [, ^$ Fds-hk.net 2.) 內餡材料拌勻後略為冷凍分成12份。
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2 w6 \$ w5 M: q( h9 ^. v1 H& e 3.) 每份外皮包入一大匙內餡,桿成長橢圓型,
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用平底鍋以中火煎至兩面黃就可以了。