[小食] 台式涼圓

　
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　 太白粉 1/2 杯
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　 沸水 1/2杯
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' K. j+ i8 \: Y( ^% N, D☆夜玥論壇ק將太白粉與地瓜粉混合均勻，快速沖入沸水揉成麵糰，冷水一小匙做為調整麵糰的軟硬，不一定要加入。
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6 X8 v, N2 l8 |1 A3 c: V5 Pds-hk.net將麵糰分成二部份分別整形成長條狀切薄片，自行變化不同型狀或花紋，也可加點顏色看起來較美味可口。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" l( ?# I3 u$ N4 {5 t5 T" s) f: S8 e
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水滾沸後將涼圓放入煮至浮起即可撈出瀝乾水份，加入 糖水即可食用。
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粉圓是澱粉質，久置後¦因吸水會產生老化現象，可將剛煮好的粉圓沖過冷水後
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加一點蜂蜜拌勻，可放在室溫下7-8個小時，如果過了一段時間粉圓都黏在一起，
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6 R. k* A7 ]5 a7 k( z* Y☆夜玥論壇ק倒一點熱開水進去拌一拌就會分開了。
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這是一種夏季冰涼點心的涼圓，可加入綠豆湯內吃起來QQ的。