夏威夷雞肉串
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12 小蕃茄 12顆
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灑乾鳳梨,保留1/2杯鳳梨汁。
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將鳳梨汁與 3~9項拌勻後,煮開轉小火燉煮5分鐘,冷卻備周。
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煮好的醃汁與雞肉拌勻,蓋上保濕醃泡一小時。 ds-hk.net7 p# n' q/ {6 Z! C# h
7 m' f$ o1 n E& E8 D& f. w將雞丁、青椒、鳳梨、磨菇、蕃茄交叉的用竹籤串成肉串,烤肉鍋Grill Pan上烤約15~20分鐘。
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