[甜品] 芝麻~酥餅

大約20個左右
7 o1 U% l% v0 D  v! X- ~6 h4 nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
$ }( x: m) Z& ^0 ]1 Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源分  類bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Q$ F) U5 [" n# h, p/ Z" t
材 料
$ h5 c$ o$ T4 J5 ^5 q1 y( B$ s0 v☆夜玥論壇ק 百 分 比☆夜玥論壇ק0 o8 v* C# M7 W
份 量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 m' v5 T* |* A" r6 H
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# z; d1 L  P8 F0 J: W) D- J8 j* C
油皮材料：@35克 中筋麵粉 100% 200 g
: y' j5 e" Z3 ?) H3 L  Rds-hk.net : k' Z  w# M& L! D# R
糖粉 12% 24 g
2 ]; @" \) w1 I- R1 |/ @ ds-hk.net1 j- j9 d. q$ Y& }4 f* w
白油(或豬油) 38% 76 g
% \" g6 y* Q# {8 l# Q  lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
1 `4 v, H. |$ cds-hk.net水 42% 84 g7 N8 w6 N' r+ b6 u  a* }# s
: K  i& x5 |: Q5 ~5 Q7 ^7 ?
油酥材料    @30克 低筋麵粉 100% 190 g$ h9 `* ]* l4 V/ D( F; F
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( W& ?, F! O+ k% ~; P7 h$ f* G
白油 45% 85.5 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; _; M  X- e( j! y. }
3 w2 J* N. x, z9 b4 j7 g
內餡：       @35克 低筋麵粉 50 g ds-hk.net6 A) N8 G6 t5 `4 n* k, t$ C  a
黑芝麻粉 150 g ; A' d2 m3 U3 F8 ]$ S
白油 33 g
( \( w+ M- H8 l- G麥芽糖 115 g ! G3 p% ^% j9 M# K6 h5 F
糖粉 200 g
0 ~' v& N  I* ~, w0 jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源雞蛋 25 g 3 l* L0 Y, j3 k) d# B0 F! ?$ `% z
☆夜玥論壇ק; e& \$ M" t  T4 j- G
製作方式:
4 }( Z6 X; x3 H1 {2 x: \9 Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. [! q/ d) f* `
1)將油皮、油酥材料各自揉成糰狀，並分為20等份左右。
1 ~; q- ~# E% @" n" u" @9 q☆夜玥論壇ק2)每一份油皮揉圓後壓平，把油酥放手掌上壓扁平，再放油皮上重疊壓扁平，
+ J) a- s* x2 o* u3 y8 j☆夜玥論壇ק
7 p: G" a: g# b8 _7 M   油皮比油酥大一點點，用桿麵棍輕輕桿開，桿成牛舌餅狀，捲起放平直，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& A- R% E" g; q7 w# r
ds-hk.net5 \3 D. [& _) l0 o) @
    (螺旋的兩面，一面向前，一面朝向自己)再桿一次，成長條狀，捲起後放正，☆夜玥論壇ק3 p3 B! s  v5 U4 s9 J! @

+ @. x1 O( ~6 n/ W) ?☆夜玥論壇ק   最後再桿壓成一張圓皮。〔直壓包餡法〕
8 c5 R, F$ T( b; f! l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) k, c( U  `! N% S$ _- x
3)內餡部份先將麥芽糖與糖粉拌勻，再加雞蛋及白油拌勻，最後和入
, t  h! |0 U  B4 v, P" L6 ~3 Z, B6 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
' n, I* K/ Y: S! Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源     黑芝麻粉、麵粉揉勻，並均分為20等份左右。☆夜玥論壇ק( F0 J  X4 F( R9 Y
" ~! `8 i# p& l# J5 ]/ Y
  因內餡較濕黏，一般我都先做好內餡　再放冰箱冷藏二十分鐘左右，再分割會比較好操作。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ D" `) @$ O$ Q
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 f! i/ W  |9 k5 X# j6 T' X
4)將餡料搓成一個個小圓球後，包進上述已桿好的麵皮中，包好後以手
% Z8 K$ l# k" i8 ?) B- @7 D! B3 u☆夜玥論壇ק
2 I1 ]9 {- L9 j2 T( q: b+ a☆夜玥論壇ק  稍壓扁，再桿成圓薄餅狀。刷上少許蛋白水撒上黑芝麻。
- A- Z$ y! U. Z& j  \. dds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 F' A4 h' W- E4 `: J: w. |4 Z
5.)上火200度C/下火220度C,烤15分鐘. or 華氏350度15分鐘左右