[小食] Vegetarian koftas with sumac stew〔已檢〕

chris9510

【The Guardian】歸隱竹林。

高級天使長

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戀愛勳章

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1^# 大中小發表於 2012-8-27 13:14 只看該作者

Vegetarian koftas with sumac stew〔已檢〕

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Serves 4
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Ingredientsds-hk.net' [- B- W8 h% }& u; D4 v
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1kg block tofubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: G! P% L' ]1 V+ b$ ^2 k  R/ h* y
300-350g breadcrumbs
1 clove garlic, chopped
1 tbsp chopped parsleyds-hk.net1 R9 m7 O3 E9 g+ \
1 tbsp harissa pastebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 l: Y9 i9 e- d8 E( l
Splash of rose water最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 w$ R4 M7 _. a% X" ?
Zest and juice of 4 lemons
1 tbsp chopped mint
Pinch of ground cinnamonbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) j) y$ s7 o; f4 s, `: h1 \
100g dried apricots, finely chopped最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ S2 y( |8 y* E, \5 o7 m
100g dates, finely chopped☆夜玥論壇×§- E+ L/ d, J& A3 U, @
1 tbsp sesame seeds, toastedds-hk.net8 G! {' m4 q4 y0 ~1 E' K' Q) e. d
3 eggs, plus 1 egg yolk
For the stew

Splash of oil
3 sticks celery, finely chopped最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) O7 w$ \; h. t! R6 x
3 carrots, finely chopped
1 onion, finely choppedbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ]8 q% o6 V- R& n( Z) L" E
1 bulb fennel, finely chopped
1 tbsp tomato puree
400g can chopped tomatoes0 g8 w3 ^$ J  n( n" ~" D4 t
1 tbsp sumac
300ml stockbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' }- f5 T6 {% z: ]1 B7 l
200g giant couscousds-hk.net( [% U1 i: f. H0 i+ |0 G3 I0 w
1 tbsp chopped parsleybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ E( ?: Y3 e: }  V3 u6 O7 c8 H
To serve
( c% C/ H' s3 y0 ?, C
Flatbread and yoghurt最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: V' {2 C5 O* z- A
Method
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In a food processor blitz the tofu and breadcrumbs together. Add the remaining ingredients and pulse until the mixture comes together, then roll into balls about 4cm in diameter. Heat a deep, heavy-bottomed saucepan of oil until sizzling hot then deep-fry for 4 minutes until crisp and golden.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 L) R- I+ G9 J5 ?3 s# J& b

To make the stew, heat the oil in a frying pan and gently fry all the finely chopped vegetables for a couple of minutes until starting to soften.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: G4 u7 H4 N% u5 @! u& V6 K$ z
7 T+ H) f- h' d( o- N4 \
Add the tomato puree and cook for 6 minutes, then add the tinned tomatoes, sumac and stock, bring to the boil and simmer for 20 minutes.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ T6 [% e$ D; x2 \5 _6 X3 A' j

Add the couscous, cook for a further 10 minutes then stir in the parsley.

Spoon into a bowl, sit the koftas on top and serve.
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[ 本帖最後由十小海乂於 2012-9-29 15:22 編輯 ]

夫君子之行，靜以修身，儉以養德。淡泊以明志，寧靜以致遠。夫學須靜也，才須學也，學以廣才，志以成學。

矜功不立，虛願不至。

不患無位，患所以立；不患莫己知，求為可知也。

立德、立功、立言。

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