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[世界知味] Scallop, salmon and citrus salad〔已檢〕

Scallop, salmon and citrus salad〔已檢〕

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Ingredients
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50ml white wine
' x9 y+ W# A1 d/ c! N4 q% ]" e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 lemons, sliced最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 ?6 y5 u2 [1 \8 e
1 bay leaf
& r9 W; V, p1 p* S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 tbsp white peppercorns
( Z) t# O$ Z# _( V7 r$ Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源100ml fish stockds-hk.net) r& P0 a9 f; F' M% _
4 x 150g salmon fillets
9 v9 d# \. n, \4 {# A☆夜玥論壇×§12 king scallops, roe removed
- n3 a0 s& J6 s$ k, `5 c( e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 bulb fennel, finely sliced with a mandolin* f& K+ f: ?: o0 T
1 red onion, finely slicedbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 X# s! M2 T0 c; {4 ~  \
Handful watercressds-hk.net' o7 k5 A8 l6 h+ ^# Q" W- H
2 oranges, segmented, juice retained for the dressing
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. p+ ]$ `( B2 `9 S+ G- N  l1 H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區For the dressing
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* }# b8 d& u9 F8 i0 N/ _1 tbsp chopped tarragonds-hk.net7 d/ @" `9 h: E3 C- o5 j$ i
1 tbsp Dijon mustardds-hk.net# M7 Y( d5 p3 N- q
125ml extra virgin olive oilbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) p, h' z7 L0 U" F. i: `- f8 k8 ~
Method- c4 l8 [% p: l1 p6 a" H
+ b$ a, H1 t9 X: y9 W
To cook the salmon, put the wine, lemons, bay leaf, peppercorns and stock in a wide hob-proof baking dish. Bring to a simmer, then add the fish and poach for 6-8 minutes. Remove from the heat and set aside to cool.☆夜玥論壇×§" m) U1 A" V+ h; ~' j3 i

% n" k; C/ @) h5 f0 p最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區Rub the scallops with oil, season them and then fry for 30 seconds on each side.
- f- S/ r( B. i( ^1 i( y3 Ids-hk.net
# y# k- C, s0 p/ G! b' Ods-hk.netTo make the dressing, simply whisk all the ingredients together with the juice you saved from the orange segments, then taste and season.
0 T3 I. s; z. G3 Y0 V" qds-hk.net
) |2 G1 R$ b) J3 g3 S4 ]0 B9 D. Z! Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源To serve, arrange the fennel, red onion, watercress and orange segments on a large plate. Top with the seared scallops and big pieces of flaked salmon, then spoon the dressing over the top.最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: h( c; U+ b! r: i- S+ m
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 U/ Z- K8 l3 i+ h- |+ g
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 15:22 編輯 ]
夫君子之行,靜以修身,儉以養德。淡泊以明志,寧靜以致遠。夫學須靜也,才須學也,學以廣才,志以成學。

矜功不立,虛願不至。

不患無位,患所以立;不患莫己知,求為可知也。

立德、立功、立言。

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