[小食] 京味小吃：切糕〔已檢〕

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菜品口味：甜味
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所需时间：数小时
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所用厨具：蒸锅 ds-hk.net3 \! N7 \: z' s3 {
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食材明细bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 u3 G* X+ x) n  _8 m. |
糯米  适量 红枣 适量
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* V6 R+ b0 V7 D, K3 d) {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4小时以上。ds-hk.net& P+ h% W. _; p+ [) h5 q. z) R6 D* m
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糯米控干水分入锅、红枣同时进行蒸制。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  l. A) l2 _9 A/ m
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蒸制10-12分钟左右开盖，倒入开水，边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分；待糯米完全被搅拌成糨粥状，盖盖子继续蒸制15分钟。
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取出糯米饭、红枣，将糯米饭沾水揉匀，用铲子按成厚薄相当的层片。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; |6 }3 o; u( A  O6 V

: ^( w! A+ D( q均匀的码上一层红枣。
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达到三层饭二层枣，层次分明，饭枣分开。（层次越多越漂亮）ds-hk.net4 V3 S7 Z, ]' S/ F! [! ]
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重物压于其上，将糯米饭压瓷实
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0 x5 t7 G7 I$ U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區待切糕放凉，倒扣下来。- |! t7 T) }1 _: n0 ]: y0 k
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用刀顺边从上往下切，放在盘内撒上白糖即可。（刀上抹点水就不容易粘了）
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