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[中菜] 青啤豬腳〔已檢〕

青啤豬腳〔已檢〕

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+ t/ p0 r. n4 l最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區食材:豬前腳1隻、啤酒600c.c.、小茴香50克、八角50克、花椒50克、桂皮50克、草果50克、枸杞50克、丁香50克、冰糖50克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( B, ^. y/ K' U& C

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做法:ds-hk.net( R2 A7 b" H, w

, i: C* T% m- H- m( `- P6 O' @5 w1.將生豬腳,放進滾水中汆燙,將血水去除。) }5 s! K$ ]6 X: f5 O
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2.將汆燙過的豬腳,用冷水沖涼、洗淨。☆夜玥論壇×§! k( h* w& H9 _5 j  H' K/ o3 {/ C
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3.把小茴香、八角、花椒、桂皮、草果、枸杞、丁香、冰糖,裝綿袋內,束緊袋口後成為滷包。ds-hk.net+ w6 t8 C5 J2 F3 t  `& }+ Q6 T3 {

) A6 H7 f# N5 l☆夜玥論壇×§4.先在鍋內倒入1200c.c.清水,再把滷包和醬油加入,開大火煮沸。
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5.放入豬腳和啤酒,然後轉小火,蓋上鍋蓋燜煮2小時後,取出切塊,即可上桌。
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# ]6 [, s7 ~+ I, hds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:40 編輯 ]

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看到好多啤酒做材料的,惭愧,我只知道啤酒鸭……然后就是可乐鸡OJZ

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我也是前不久才知道一些啤酒料理   之前只知道青啤豬腳和啤酒鴨 = =

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