[中菜] 塔香蛤仔〔已檢〕

(5~6人份)
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* j" Z; f5 U2 S& p; u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:蛤仔650克、蒜頭4顆、九層塔200克
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% v. K- N7 o5 |+ t% s' N) Z' u# eds-hk.net調味料:沙茶醬3大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 d3 e: ^/ b- z* m9 O* v- v

0 l1 E* I* \, H" S" {0 v☆夜玥論壇ק做法:
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1.蛤仔洗淨，並放入冷水中靜置15分鐘，讓蛤仔吐沙。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- k" q) l1 G# o7 e5 O! d3 c
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2.蒜頭切成蒜片備用。起鍋開大火，倒入少許油量，放入蒜片，轉小火，將蒜片爆香片刻。( h; c0 P) x; q. `! E
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3.同一鍋中，放入已吐沙的蛤仔持續拌炒，轉大火炒到蛤仔全部打開。☆夜玥論壇ק' X: q; F1 S+ Q3 v1 S4 ^6 k9 U
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4.待蛤仔炒開後，加入沙茶醬調味一起拌炒。
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; k; U7 x, B) lds-hk.net5.待蛤仔煮熟後，放入九層塔一起燜炒約30秒即完成。
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