[轉貼] 冬菇雞翅

　
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花生油500克% S8 _; y1 A7 m0 m$ U3 y
　
4 R( ?9 J& e6 q7 _) }ds-hk.net做法：
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7 x; |) j! u5 U3 t2 L3 O! {☆夜玥論壇ק1. 將雞翅的翅尖一節剁掉，用醬油（4克）、料酒腌漬片刻。
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2. 冬菇去蒂洗淨，片成片。
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! R9 `' O& |0 K7 Q$ o7 p3. 蔥切成7厘米長的段。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 q$ ~6 @& p: l0 `5 `
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4. 炒鍋上火，放入花生油，燒至七成熟，下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。ds-hk.net6 w6 V  V- p. \. s( d; ]

; m9 f! Y) y6 f5 b+ l. F☆夜玥論壇ק5. 炒鍋置火上，放入花生油（50克）燒熱，下蔥、姜煸香，倒入雞翅，加紅葡萄酒（50克）、醬油稍煸上色，添雞湯，放精鹽、味精，大火燒開，盛入砂鍋內，用小火悶熟。☆夜玥論壇ק  y/ H9 T4 B: m. T! p+ H
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6. 炒鍋置火上，放油少許，下蔥段、冬菇煸一下，倒入砂鍋中間，把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內，用小火燜20分鐘即成。