[轉貼] 扒穿雞翅

扒穿雞翅
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材料：
' c* ^) ]% w1 F% A0 ?6 i! t, B! P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鮮雞翅 6對
) ]- ^- i9 X8 ]# _0 k1 Ids-hk.net熟瘦火腿 25克☆夜玥論壇ק& T! w  F3 H  U. @' R- t) r
鮮筍肉 60克 調味料：ds-hk.net% D( j* E2 A2 I  I
精鹽3茶匙ds-hk.net+ |/ B) b3 v+ U# g& s
香油1.5茶匙
- |+ O  a  B/ {( I4 w0 r8 nds-hk.net胡椒粉1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 R8 d; c$ X" Z& _. R
味精1茶匙☆夜玥論壇ק4 Q' I3 J5 j0 C' r* e0 a- W7 O9 k
料酒1/2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 _% ^* D: `; ]
濕淀粉1/2湯匙☆夜玥論壇ק. o1 v( D3 {% t
清湯3湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' Y& i4 E, `4 A& P5 K- M* p: F, ]
熟豬油1湯匙 　
4 d& _  j, R% d9 k$ K/ M☆夜玥論壇ק做法：ds-hk.net, O3 }/ H2 ^+ l1 i* j" J. J
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm，寬、厚各1.5cm的長方條。
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3. 將毛湯燒至微沸，放入雞翅后，端离火口，約浸泡15分鐘至熟，取出切支翅尖和叉尖，
' c, T6 W- Y! n# g3 d8 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 將翅膊上節邊緣切齊，在翅的兩個關節處各橫剁一刀，使整個雞翅分為3段。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 j! z1 s, R: z, ^/ J
5. 將上節和下節豎立砧板上，用兩手捏住往下壓，脫出翅骨，成為翅筒。
2 D' Z- A( l1 ~5 x/ t% |# i9 p8 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內，排在碗中（先排下節后排上節，最后排翅尖），☆夜玥論壇ק1 W4 @3 |6 A" H/ f! m3 A2 Z
7. 加清湯2湯匙，入蒸籠用小火蒸熟，潷出原汁（留用），覆扣在盤上。
0 a: d4 `' m" E( s$ }8. 用中火燒熱炒鍋，放油、烹料酒，加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉，ds-hk.net( `2 d# |! n3 s3 l& _& M
9. 用濕淀粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻，淋在雞翅上。