[轉貼] 扒穿雞翅
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扒穿雞翅
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1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm，寬、厚各1.5cm的長方條。
, z, s7 V4 `5 t8 x0 }5 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 炒鍋內放入沸水、精鹽，下筍條焯約1分鐘，取出用洁淨毛巾吸干水分。
# L8 }% G# f, Z' v% D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 將毛湯燒至微沸，放入雞翅后，端离火口，約浸泡15分鐘至熟，取出切支翅尖和叉尖，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ~! o4 s+ ^. D! C
4. 將翅膊上節邊緣切齊，在翅的兩個關節處各橫剁一刀，使整個雞翅分為3段。
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6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內，排在碗中（先排下節后排上節，最后排翅尖），' _* v z% r! I5 Q
7. 加清湯2湯匙，入蒸籠用小火蒸熟，潷出原汁（留用），覆扣在盤上。
8 c2 ]6 y R' U/ P* j- q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8. 用中火燒熱炒鍋，放油、烹料酒，加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉，6 E8 \/ i& X; L! K \4 [2 }: ]
9. 用濕淀粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻，淋在雞翅上。
