[轉貼] 竹筍香菇燴雞翅

竹筍香菇燴雞翅
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雞翅6隻
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竹筍（煮過的）100克
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青蔥1根
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醬油、米酒各半大匙，沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙，砂糖、水半小碗，濕澱粉少許
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- {: m+ T, U9 p( N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 把香菇用水泡軟蒂切去，再切成一半。
' i* Q6 d, i! k+ T" \2 lds-hk.net3. 將煮過的竹筍切成薄片。
* z* R- u9 Z9 I3 Q& Q4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油，熱一熱之後加入薑片、青蔥，炒到有香味出來後，放入雞翅繼續炒，等雞翅變了顏色，放入香菇和竹筍一起炒。
/ y* X  C( v# r# B. Dds-hk.net5. 將煮汁的材料混合均勻，加入作法的鍋中，攪拌一下再把鍋蓋蓋上，加熱10分鐘後，把火關上再燜5分鐘。
6 V8 e3 J; ^% y5 o9 Tds-hk.net6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下，再將少量的澱粉用水調勻，加入鍋中勾芡。