水晶鮑魚卷

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冬瓜1公斤ds-hk.net: p4 r! X, Q/ G3 e/ I7 ]
蝦仁3尾
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紅蘿蔔1小塊+ n+ H7 k% V/ Z/ R$ y2 W
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高湯1/2量杯
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香油50公克
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. P) d4 Z2 S4 B. b* W7 z! n: mds-hk.net【做　法】
9 H' c9 i2 M/ G' ?  P% I☆夜玥論壇ק1.冬瓜去皮切成20×10公分的薄片；；蝦仁汆燙至熟，撈起放涼；鮑魚切片備用。
) H' u! a( s7 U6 L1 t1 G3 y2.香菇、紅蘿蔔、火腿、蔥分別切成8×1公分的長條狀後，再放入滾水中汆燙至熟撈起放涼備用。
" g7 S+ Y* |9 j) e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.取出一條作法2的紅蘿蔔條和蔥條分別切成細絲，泡水後撈起瀝乾備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: l8 x6 i. O, R5 M8 k
4.先將冬瓜薄片平舖，於其上依序放入作法1的蝦仁、鮑魚片及作法2的紅蘿蔔條、香菇條、火腿條、蔥段，捲起成圓筒狀後固定，再放入蒸籠裡以大火蒸約5分鐘取出擺盤。  Y' S6 U: o, ]3 s
5.取一鍋，放入高湯和蔥絲、紅蘿蔔絲一起煮開後，加入太白粉水成為芶芡汁，最後滴入香油略為攪拌後，澆淋在作法4的成品上即可。