亞麻全穀蛋糕〔已檢〕
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【材 料】
5 A9 }# f5 Y( X* }$ r. s5 H) mds-hk.net高筋麵粉 400公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 @3 J. m/ V2 r8 b$ P8 y
雜糧粉 100公克
8 o: _) h$ _- A' ?/ F! Dds-hk.net糖粉 500公克
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全蛋 500公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 [* Z6 n. `9 V6 B( X Z
奶油 500公克
5 r1 N2 F: R* q2 o( T9 q☆夜玥論壇×§牛奶 50公克 ☆夜玥論壇×§$ l! m( F3 W* I6 Z$ }! ?8 ^7 U
鹽 5公克
& K0 P/ Z7 F( ]. s. I" S+ ?亞麻子 100公克
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4 P5 ?2 G7 L e" [( O7 a2 n最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。
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' t/ U+ L7 r4 [1 H( T# n: x* ^0 m7 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 高筋麵粉、雜糧粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。' Y c+ {3 B% L0 t) A) U
% h* E: O6 M6 D9 j4 |5 `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 將過篩好的粉類材料、鹽、牛奶與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時,分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。% d8 _$ R# K# B4 b& E5 @
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4 當蛋液完全加入且吸收後,繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態,加入亞麻子攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。☆夜玥論壇×§3 I$ S( T0 F8 `- T" ~" T3 \
$ s3 ]5 n" {- K$ Z2 g# [$ x0 N☆夜玥論壇×§5 將麵糊盛入烤模中至約7分滿,放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約30分鐘後取出脫模即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:33 編輯 ]