[中菜] 高麗菜卷〔已檢〕

(2人份)# s$ z9 C  K( l! V6 e  P
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食材:豬絞肉150克、高麗菜葉2片、蔥1支、冬粉20克、乾香菇2朵
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做法:☆夜玥論壇ק  |4 z, Y0 G8 p% z) Z" }! \6 t
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1.高麗菜葉剝下，起鍋開大火倒入1000c.c.水煮沸，將菜葉放入汆燙，待高麗菜葉變軟，約4分鐘取出。
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  F( U, Y" j2 Z/ L4 p5 }8 X1 C3 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.高麗菜葉削去較厚的葉梗，冬粉與乾香菇分別泡水10分鐘取出，香菇去梗與冬粉切丁，蔥切成蔥花。☆夜玥論壇ק) {8 H. j- R% V( i/ X2 i( S

: |9 c. G% P8 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.豬絞肉、冬粉丁、香菇丁與蔥花一起放入拌過，再撒上鹽巴拌勻。
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, l) p% G5 I- _" q☆夜玥論壇ק4.步驟3完成的絞肉餡，鋪在高麗菜葉上，高麗菜捲起，並以棉繩綁好固定。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" X. T. G8 y1 C9 Y
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5.起鍋開小火，將高麗菜卷放入鍋中，加醬油、白砂糖、米酒與100ml水量，煮15分鐘即完成。$ y% \' s  `& o6 s& {! {
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(可用牙籤插入判定絞肉餡煮熟與否，若牙籤無黏著物，則表示肉餡已煮熟。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 a9 ^3 C+ v! s7 \# [$ i
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:57 編輯 ]