蒸布丁〔已檢〕
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材料
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8 f# x2 s7 J1 n! M' s7 k7 J．焦糖部分：糖100克、水60CC
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．布丁體部分：雞蛋4顆（約200克左右）、香草精10CC、鮮奶440克、細白砂糖50克ds-hk.net! e& |1 m& q t9 U3 |! \7 B
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作法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ^" F+ h) ?( ~
, g1 ]2 K0 p* v# K; Wds-hk.net．焦糖部分：把糖放入小鍋中，加入水以小火煮滾至金黃色，離火後立刻一點一點平分倒入模具中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ E4 B+ t0 k1 C _' Z
布丁體部分
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3. 將2倒入1，邊倒邊攪勻，此為布丁液。
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2 [. N' J% Z" A7 U& dds-hk.net4. 將布丁液過濾後，倒入已裝有焦糖的模具中。記得將浮在布丁液上面的泡泡撈掉或用噴火槍稍微噴一下，這樣可以讓蒸好的布丁表面更好看。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. k+ C* @$ B% p; w" O
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1 X* _, c! @* e1 O- P5 T☆夜玥論壇ק6. 可用牙籤或細筷子往布丁的中心點叉入再取出觀察，如果穿透孔中溢出來的液體是清澈的，就表示已經熟了。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% a( R: f2 A% X6 U$ @
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:22 編輯 ]
