八款曲奇食譜〔已檢〕
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牛油曲奇 ☆夜玥論壇ק1 n+ B3 N1 B1 B+ k/ j1 \3 s
材料(五打份量) 6 B; ]$ v7 M/ u# |# m
不含盬的牛油 225 克(即半磅) ☆夜玥論壇ק% y) M5 Q4 r8 u1 C @$ T b
幼糖 3/4杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 m6 N' I" p; o7 {7 L
雞蛋 2 隻
6 m8 Y+ _- i- U. D- u/ U, h9 S! V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區盬 1/4 茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 |' t% Y) i; L o3 s
雲呢拿香油 1 1/2 茶匙 ☆夜玥論壇ק0 E' H# ?+ A3 I8 t: c6 x9 k# p
杏仁香油 3/4 茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! g8 @& G) T* g. o- _+ ?
麵粉 2 1/4 杯
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6 _4 M' E+ U+ f* ~☆夜玥論壇ק蜜餞車厘子 8 粒 (一開八成小粒)
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, M' P& j, D0 W
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製作過程 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% R# y$ p: D s- \- K& P- V- v
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1. 預熱焗爐 160 C。 ds-hk.net0 S! m. k: M- C. Y/ Y6 S7 T/ m/ }
2. 牛油室温放軟後與糖拌勻，加入蛋、盬、香油、油奶再拌勻。篩入麵粉 攪勻成粉團，用保鮮模包好，然後冷藏２小時。
- y0 D' d6 i7 I% n☆夜玥論壇ק3. 用唧嘴及唧袋把粉團唧成小花，加車厘子，入焗爐 15分鐘。 ☆夜玥論壇ק& r7 `/ ~0 \& C) ?
貼士 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 O! p$ l- H& _8 w7 F
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1. 曲奇記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。 ☆夜玥論壇ק+ s( E' r' ~9 Y: ^ _& w; S' q5 C$ r) P
2. 如果粉團太軟，可加 1 至 2 湯匙 麵粉， 如果粉團太硬，則加 1 至 2 湯匙奶。
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合桃曲奇
* e+ f( M# e( N材料
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& J& Q: m8 ?: D2 ^, ` J' Q8 J% J* Q☆夜玥論壇ק糖粉 100克
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牛奶 20毫升
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低筋麵粉 300克 , L% B7 R& }# C
白紗糖 適量 ☆夜玥論壇ק0 ?5 K& H& ~; q
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牛油回到室溫， 把牛油攬成乳霜， 糖粉分兩次篩入。
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加入香草油， 徐徐加入牛奶。 ds-hk.net" O3 [0 a, p" \' z0 }5 C' z7 p
3.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ [2 u- W0 j$ S8 b$ t
加入碎合桃。
5 X* J e7 @0 S☆夜玥論壇ק4.
' R/ L% M( o, f" k F# |' s- gds-hk.net 慢慢篩入低筋麵粉， 拌勻 。 ) r/ t( N6 u' k% |3 e; ?/ q
5.
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" s0 Y8 `' O$ H8 g5 L6.
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1 @3 N0 X( A6 q6 x3 R9 {( i☆夜玥論壇ק7.
4 D8 W# c/ b* f7 n2 f, D 放入冰格大約半小時。
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取出， 撤上白紗糖， 切成7-8mm厚。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* y" C( ?; j0 D- M8 l: ]9 y( R" r J9 o
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用170度烤15-20分鐘至金黃色。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 q7 a& x3 x- A! X
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3 T" I \" }4 j) h0 e. Y) g材料︰ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. t$ G' F0 J& g
牛油 112克
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5 S) ?6 V: I8 M3 u' W3 H. tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源青提子乾 2盒(細)
* ?& s0 P" m9 k& w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區粟米片 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 a. i& @0 O( O
雞蛋 1隻 ☆夜玥論壇ק# U8 a3 B4 u) }$ t; F/ V& S
製作 ☆夜玥論壇ק# e' A q# F+ @$ v# b% u% U
1. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! K M0 h# r4 {- X/ M+ X
將牛油放軟， 加入砂糖打至奶白色 。/ B$ L8 }7 e1 G+ ]- X5 Z. f- Q
# e) P! o; ^. a2. 加入雞蛋拌勻。
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分數次篩入麵粉拌勻 。
- l9 y3 |# j( S7 H0 P. R. k+ }; m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 ☆夜玥論壇ק: I" b5 d( a- U$ E! W0 M
4.
9 [7 h% D0 g! L加入提子乾拌勻 。
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5. 將粟米片略略整碎 。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, {# a( |& t. P, s! z9 g
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用匙羹量小量麵糊加入粟米片上滾， 令麵糊粘上粟米片。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 w. N- a4 D2 z
☆夜玥論壇ק3 o. z E4 T1 Z" h" g4 d9 h! n. u9 q
7.☆夜玥論壇ק( D6 p" F- n ^7 c# E
預熱焗爐, 用180度焗10分鐘左右即可 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 t' o( t' _3 c5 s
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粟米片略略整碎便可， 不要整得太碎， 影響口感同樣子 。☆夜玥論壇ק( k+ @- T2 l) ^
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牛油/咖啡曲奇 ds-hk.net0 b6 Y, S b3 v
材料︰(約一百塊份量)
* e8 G4 O. N& U9 Q# Hds-hk.net砂糖 100克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: A! V: |( s7 G9 j4 A" x% w) p) Y- n7 S
牛油 200克 8 ~# i1 X) d/ \1 i; U6 }
麵粉 300克 # t) o, x4 R2 y) N
雞蛋 1隻
& Y$ A7 w; |3 A, n, U& k g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區云利拿/咖啡香油 1茶匙
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唧筒及唧嘴 各一個 ☆夜玥論壇ק( V" I) }3 x2 y/ [5 Y. b1 o
蛋糕製法:
( U7 L& |. |; K* g4 d0 V☆夜玥論壇ק1.
6 [4 X6 o+ }& w* Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 先將砂糖及牛油打至淡黃色 。' x+ I! _0 Y$ M' u( t% p3 Y
7 h% j Z9 N: Y4 I) X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.2 `% i8 d( \- I- p$ C
續少加入雞蛋打勻。 O/ }- p/ Q! J* n3 s& g# R2 r
5 j5 H% U: ^- }# B* T
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加入已篩麵拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) b/ j7 Q" b7 v2 M
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Q A* J$ w, a( lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 加入云利拿/咖啡香油 。
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3 C, Y3 N# [ E4 `2 t0 k0 j☆夜玥論壇ק5. 將(4)放入唧筒內，唧出曲奇形狀。
5 Z0 e& I) j4 q# t- p6. 預熱焗爐，用180°C焗20分鐘 。
1 G6 |2 Q" L4 s- Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------. T0 D% v# ?) C
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4 y6 f; y9 P8 I3 f8 J; f% h阿華田曲奇~好特別呀!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 o% }7 W9 J! v9 `
& B W7 h& m6 U! N☆夜玥論壇ק材料(1) (份量約 40 塊) ☆夜玥論壇ק" |. J; G* [( g1 Q# o9 R
麵粉 450克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 |) y/ N7 [: x7 D; k6 l, @
發粉 1茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 }3 `, S" _9 U/ y) |$ L
鹽 1/2茶匙 ☆夜玥論壇ק. n3 N$ Y# e4 \2 w2 h9 n
材料(2)
% D& h6 y2 P* m0 ]7 G H/ e9 |1 _☆夜玥論壇ק植物牛油 225克
7 T+ E% U; Z2 C4 u" }9 R V) j☆夜玥論壇ק黃砂糖 280克 8 u0 g: i( v) k* T( }' K- _$ O& M6 e" z
阿華田 115克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ~8 t* z; g6 ]) k1 U
朱古力醬 2湯匙
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大雞蛋 1隻
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牛奶朱古力碎 240克
8 ^+ x/ k- l2 g$ O8 I: X# ^: K製作
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麵粉、發粉、鹽同篩勻 。
* f5 z; \5 I) \: n. u8 nds-hk.net bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 o' K" @" k7 y* ^9 p1 r8 i
2.
% Z; K3 o* p7 H8 d( W, } k☆夜玥論壇ק 用打蛋器將牛油、糖、阿華田、朱古力醬及雲呢拿香油打至忌廉狀，加入雞蛋打勻 。
3 i+ m6 k- e* t( h0 w; [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% O# q$ @9 g/ m% t- N# ^1 b
3.
! d9 m4 ], o2 h6 Z# t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 慢慢將 (1) 加入 (2) 中拌勻，加入朱古力碎，拌成粉糰。將約 1 湯匙材料放於己墊紙的焗盆。每個餅模中間約隔 3 厘米。將餅模放入預熱焗爐，以 180 度焗約 18 分鐘，取出，待涼即成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; {! e& c1 r5 v0 l2 P8 E
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果醬曲奇 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! S! ]) G6 ~8 }2 `* f
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糖 30克
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果醬 適量
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預熱焗爐至 170度 。
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麵粉先過篩， 備用。
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牛油打起， 糖逐少加入 。☆夜玥論壇ק- z- j' E/ S* \! d+ h
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分次篩入麵粉， 攪勻。
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( N* W- l3 }) b5 ]& P 放入雪櫃下格， 雪半個鐘左右。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 N8 h: v7 ]! C5 B+ W7 `9 O, e
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製作
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1.
# U& a3 A" l: e- [. q, e. J6 } 牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。
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3 W) { M& }% v! _0 B( O! t7 P& sds-hk.net 加入蛋白，拌至光滑。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 h0 E! ]% N, R0 m' A7 h
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: n0 F: `. w( k" Z. i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。 ☆夜玥論壇ק, |+ w2 c' J' F/ S8 B$ L( X h
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梳打粉 1/2茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 C3 N& D& V$ S( J
鹽 1/2茶匙 ☆夜玥論壇ק% X. o& Z8 |9 a, @8 X C/ P
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雲呢拿香油/杏仁香油 1茶匙
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x0 X( Y! e- e6 |( s6 dds-hk.net朱古力粒 60克
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預熱焗爐至180度C 。
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牛油室温放軟後與黃糖拌勻，再加入蛋和香油拌勻 。
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?+ T0 o3 r, m/ l9 R$ o1 A3 f2 k) A/ M 麵粉、 發粉、 豆寇粉、 鹽、杏仁粉過篩。
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: |- q2 R1 ?/ F2 V 將篩好的粉類加入牛油糊中攪勻成順滑麵團，加入朱古力粒 。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 A: q7 s$ x1 J! z/ Z2 b |
5.
$ Q1 _0 x( s) G" r1 {8 s1 ?☆夜玥論壇ק 把麵團放入雪櫃雪30分鐘 。
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! q/ u/ M% Y8 p' W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 用手把麵團搓成一個個的小圓球，焗15 至 20 分鐘 。 1 q7 ] \5 A# B) b: ^
7. 完成後放在鋼架放涼即可食用。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:59 編輯 ]
