薑蔥燜鯉
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材料:鮮活鯉魚1條(約450克)、蔥5條、薑50克、枝竹100克、金針菇80克、陳皮10克(切絲)。☆夜玥論壇×§" l4 ]2 ?/ l, E/ Z- {. n4 T6 E: F
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( t2 j: N( a# t7 s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1. 鮮活鯉魚洗淨,去內臟,毋須去魚鱗,瀝乾水份備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ \. \( W5 ]; T7 S5 B$ K3 c
9 r& ~3 V' B* a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 用溫水浸泡枝竹至鬆軟,洗淨金針菇,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# g! ], C8 m: ^
9 Y9 N' [6 a% z7 A C" e☆夜玥論壇×§3. 燒鍋油至八成熱,用小火將鯉魚煎至金黃色,取出備用。
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* ~1 s6 s0 W9 a! ~# I6 P☆夜玥論壇×§4. 原鍋中留底油,爆香?、薑後,注入花雕酒,加入陳皮、雞湯、蠔油、生抽煮滾,然後加入鯉魚,用鹽、糖、雞粉及胡椒粉調味,加蓋用小火燜至魚熟;起鍋前加入枝竹及金針菇煮腍,用太白粉水勾芡,加上少許芝麻油即成。