栗子滷肉〔已檢〕
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冰糖 1大匙
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水 1300CC
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8 ?$ W: j, w; r3 s【做 法】
8 _0 Z2 l2 \/ A8 _# a1 ]' V+ q) {1.雞腿肉塊洗淨；栗子泡軟去膜；蒜頭切去頭尾；蔥切段，備用。
3 ~$ N0 Y' F H( b2.熱油鍋，放入作法1的雞腿肉塊炒香後撈起，再分別放入作法1的栗子和蒜頭炸香，撈起備用。
" H+ F. ~3 o. [1 h6 e3.在作法2的油鍋中，放入作法1的蔥段炒香，再放入作法2的所有材料和滷包，再加入調味料所有材料，用小火燉煮70分鐘即可。ds-hk.net8 w- N( o$ }! u( f) [$ Y
! c; ?8 U8 Q: p5 f/ g/ p$ ads-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:57 編輯 ]
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