咖哩雞肉〔檢至#2〕
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【材 料】
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) K8 s8 \) U/ H* M, z- I9 S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區洋葱 1/2個
$ k: {, d+ a4 E* k2 B3 A/ `" y6 g☆夜玥論壇ק紅蘿蔔 60公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( B2 ?. S2 D. u
蘋果 1個☆夜玥論壇ק" Z" D+ s+ K3 h. C8 e9 I$ G
馬鈴薯 1個
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i2 k K( m' t: m3 d沙拉油 2大匙
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1.雞肉塊洗淨放入熱油中，炸至金黃撈起。☆夜玥論壇ק: s+ N' I9 K$ \# d/ V8 z
2.洋葱切片；紅蘿蔔、蘋果、馬鈴薯洗淨去皮切滾刀塊。
, \! h2 y3 k9 l$ }- G& Zds-hk.net3.取鍋倒入沙拉油加熱，炒香作法1的洋葱片，加入水煮開，再放入作法1和作法2剩餘的所有材料，待湯汁煮開，放入咖哩塊煮溶，再以小火燜煮30分鐘即可。
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個人實作心得:ds-hk.net2 C7 g3 i3 t, \' t @) c; P; r, U
1.雞肉塊可用無骨雞腿塊或是腰內肉代替~肉質會更軟~!!
7 q* C- k' _5 y7 F) z8 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.煮咖哩時~嗜辣者餘起鍋後加入辣油~或是快起鍋前加入辣椒粉~攪拌均勻~微辣口感更好!!1 d% f F# W8 R$ s$ y
3.煮過程中~若不加蘋果~可使用黃色番薯代替~煮起來的番薯又香又甜~與馬鈴薯混合使用~口感更升級!!
" _" w2 G* t! ?& r4.烹煮時若是使用豬肉~可添加鳳梨~讓肉質更軟嫩~<如果是加雞肉~則可省略~因為雞肉快軟!!>
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1 A% \$ b* h: x V" r1 Z/ f: }☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:24 編輯 ]
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