[小食] 皮蛋酥〔已檢〕

【材　 料】
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皮蛋        2顆最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* o) S9 [: z. O* k$ a5 b: m
酸薑        20公克
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澄粉        60公克
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0 m# P) |0 H, ~" C2 X2 _( i☆夜玥論壇ק90℃熱水        60㏄ds-hk.net8 D: H: G- F0 D; S  Q8 `6 |- t) G1 V* d
豬油        15公克☆夜玥論壇ק% Y7 }2 {* u( S2 W* b
泡打粉        1/2茶匙' z" W, d$ n0 I. Z4 n

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鹽        1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ a# F, i  D3 o# S0 ?; q4 P
糖        1/8茶匙☆夜玥論壇ק$ ^* H" P4 b% o( N- s0 U
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1.皮蛋放入滾水中煮約5分鐘，待涼後去殼、對切一半，備用。
# n7 n! y% r9 X+ ]☆夜玥論壇ק2.熟鹹蛋黃壓成泥，備用。
7 }* z; S* F  O8 }- n3.澄粉、太白粉拌入約90℃熱水，再加入調味料搓拌勻，接著加入作法2鹹蛋黃泥揉勻，再加入豬油、泡打粉揉勻，即為外皮，分成四等份備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ H# O. s0 i9 |- W1 \, u
4.取一份作法3外皮，包入作法1皮蛋及10公克酸薑，包緊捏滾成圓形（全部包畢，共可包四份）。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-13 19:57 編輯 ]

太麻煩啦我比較喜歡生吃