[中菜] 薑絲豬肉〔已檢〕

(2人份)
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食材:豬頸肉片230g、磨菇10朵、薑1小片
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調味料:酒1湯匙、醬油1湯匙7 k5 X, p. W6 V" q
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做法:
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1.先將薑塊洗淨，不需去皮，直接切絲即可。(也可以去皮，薑絲是壓味，可不吃，所以不需切太細。)
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2.將磨菇洗淨後，對半切開備用。
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3.將米酒與醬油淋在肉塊上輕拍入味靜置約2分鐘。
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) x  m+ N9 U. G% q! l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.肉塊上方放上薑絲與磨菇之後，將盤子放入電鍋中，外鍋加1杯水，蒸至跳起。ds-hk.net! Z3 a! e+ e7 o) E. e
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5.將蒸熟的肉片，取出斜切成片狀即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% ^( s& X4 y' q$ `* W/ N: [

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4 v$ T% M, _; I1 s9 ]ds-hk.net豬頸肉如果不喜歡的話  可以換成里肌肉或三層肉喔!
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:23 編輯 ]