烤羊排〔已檢〕
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1.先把蒜頭去皮，之後切成末。
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/ k& u+ h6 Z4 f" @4 Q P) `2 f0 t2.將沙茶醬倒在羊肉上塗抹均勻使其入味。(如果擔心羊肉味太重，可以淋約1湯匙的米酒去腥。)☆夜玥論壇ק. K" R1 d$ J) f4 |! }
J2 h' }6 H7 A5 b* M3.加進蒜末、蔥花用手抓一下之後靜置約5分鐘。
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4.烤箱先以攝氏200度預熱約10分鐘，再將羊肉放入烤箱，以相同火力烤約20分鐘即可。☆夜玥論壇ק1 Q. _0 n# i, }* @
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:03 編輯 ]
