[西菜] 鵝肝雞肉麵〔已檢〕

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【材　 料】ds-hk.net: Q/ F' U: F; ^3 A' v: M6 _) k( [
義大利麵         120g( \# ^+ D9 d5 K3 L, H" d7 t
雞胸肉         100g3 l1 b! F$ O6 Z4 d5 \% O7 G5 P, a
法國進口鵝肝醬片         20g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( B: }  ?. Y+ Q0 Q" c, y
洋蔥丁         20g& s% J' \# N/ Z8 Z* I( R
黑胡椒醬         2400g
3 p, a6 a; t5 G9 j; I9 _1 d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鮮奶油         40g
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九層塔葉         約3~5片
1 t) ]; s/ j' E8 o) Dds-hk.net巴西里末         少許
* a6 q3 ]- Y: h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區太白粉         適量
; ^# C. E) b" v# M: W: |  @; @鹽         少許
) F9 s) Z+ }+ i3 n( Q' w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區橄欖油         適量☆夜玥論壇ק$ m" l& q& a& n. |4 k$ M! k
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【做　 法】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ ^4 f9 }6 S  F; ~, n
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
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6 {6 c# [8 \2 T8 F, ?3 A+ G$ [ds-hk.net3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。☆夜玥論壇ק/ m8 E6 K: D5 K
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:15 編輯 ]