[中菜] 酸辣魚〔已檢〕

(3人份)
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9 E" J" X6 N" [☆夜玥論壇ק食材:鯛魚肉1片、酥炸粉1大匙、洋蔥1/4個、蒜頭3粒、檸檬汁1匙+ m) C/ Y( I# ^  K

' o7 m3 ]- U7 `/ \ds-hk.net調味料:鹽少許、米酒少許、辣椒醬1匙、番茄醬1匙、特砂糖適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; D  E% x" K) ~) Q4 u1 z
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做法:
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, S$ T# B8 ]+ U3 `3 r' A5 m☆夜玥論壇ק1.魚肉洗淨，瀝乾水，切成長條塊狀。洋蔥切絲備用。
8 v/ j" {% \2 M$ {☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 B7 a8 G5 T3 Z, L
2.將魚肉加入少許鹽、米酒拌勻，靜置略醃5分鐘，再將魚肉表面均勻裹上酥炸粉。☆夜玥論壇ק+ u- H9 T- D5 T% l
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3.熱油鍋，將魚肉放入酥炸，油溫約攝氏150度，轉中火，待表面炸至金黃時起鍋備用。
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- _7 {) j4 B% q$ G7 d# Q" d4.調煮醬汁，熱鍋，放入蒜頭、洋蔥絲炒香，加入少許水將洋蔥炒軟。
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6.食用前，再將魚肉淋上特調醬汁即完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 m7 L( R) r7 ]: D6 {+ j% ]& E
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:03 編輯 ]