[中菜] 滑蛋西施舌〔已檢〕

(2~3人份)ds-hk.net, n- P9 C$ k& O. }+ o

( T& u$ y4 H$ l: w☆夜玥論壇ק食材:去殼西施舌300克、蒜頭3顆、嫩薑片3片、雞蛋1顆、辣椒半支、蒜苗1支
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調味料:鹽1小匙、米酒2小匙、香油少許
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+ T6 A' m* X3 _  l0 W, i% M* P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法:
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1.起鍋開大火，倒入蓋過西施舌的水量，待水煮沸時，將西施舌放入汆燙，汆燙後撈起，放入冰水冰鎮。
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3.起鍋開大火，倒入少許油，先放入薑絲炒過，再放蒜末一起爆香，並放入西施舌拌炒30秒。* V7 J5 _2 `2 e7 n% H! J* L7 F
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4.同一鍋中，撒上鹽調味，並將全蛋液淋上西施舌，並加以拌炒。ds-hk.net+ ?9 K/ m" e3 f- g, E0 g+ N) g. [* T

7 B: `( e- H5 i$ j: }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.加入蒜苗和辣椒片拌炒一下，起鍋前，再沿著鍋緣淋上米酒，並撒上少許香油即完成。
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8 T7 F& V+ \* lds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-3-18 20:14 編輯 ]