[中菜] 香煎蘋果肉串〔已檢〕

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6 ?4 T7 R  }' T6 W) e食材:豬絞肉300g、蔥1支、蘋果1顆、太白粉少許ds-hk.net( t4 _* k: Z/ d0 w
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調味料:醬油少許
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$ T( R7 w# C3 @, t& ]1.將蘋果削皮，切成適當大小，將蘋果磨成果泥。
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2.蔥切成蔥花與絞肉、蘋果泥攪拌均勻。
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2 U+ T5 f4 L# E$ F7 w! p- Fds-hk.net3.再加入醬油、太白粉拌勻，醃約15分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ L6 g! y) g, x: I$ X9 T6 U

  G. W" G- n+ {, M☆夜玥論壇ק4.將肉裝入塑膠袋內，摔打出黏性，接著把肉泥捏成長條狀。☆夜玥論壇ק; B7 z" P; i- _5 \
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5.以略多的油，起一油鍋，油溫約160度，將肉泥下鍋煎至兩面變色。
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6.再以筷子戳肉試試看，如果可以穿過，表示肉已經熟了，即可以起鍋。  l( f* i6 N; j' z8 D. E. L0 W6 G# q
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:34 編輯 ]