[西菜] 義式香料烤旗魚〔已檢〕

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7 M1 E# S/ q. v7 D0 jds-hk.net調味料:黑胡椒適量、鹽巴適量、白酒適量☆夜玥論壇ק' N: y2 q7 Y. ~" H! X
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做法:
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1.將旗魚洗淨瀝乾，放入乾淨盤子中，均勻撒上奧勒岡葉及適量黑胡椒，靜置10分鐘。
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2.把紅椒與黃椒洗淨，切成約3公分大小的塊狀。ds-hk.net8 l6 @! p7 Z) k

3 l4 P6 V' q2 }/ tds-hk.net3.取一電烤盤，抹上一層橄欖油，將紅椒與黃椒烤軟。
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- x' T! r2 z3 H+ v0 V$ C- @, B( ~☆夜玥論壇ק4.將醃好的旗魚一片一片擺入烤盤中，烤至兩面變色後，加入一點白酒提味，等白酒燒乾後起鍋。- M7 j; J; T! _! N# _6 h
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5.取一檸檬切片，在旗魚片上均勻擠上檸檬汁即可。再加入烤好的紅椒與黃椒即完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- N  }6 E. p( ~4 ]8 T
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$ j/ d7 y: |4 {) V0 M- x( b, Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& v$ g& G; Y) z6 _
至於烤旗魚的部分，也是一樣方法，不過旗魚片單面要烤5分鐘。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:52 編輯 ]