香酥鯖魚〔檢至#3〕
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食材:鯖魚半隻、薑1支、辣椒1支、蔥1支、雞蛋1顆、番薯粉50g
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0 K: l9 W4 W, g" }/ F調味料:米酒適量、鹽巴少許、胡椒粉少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: P$ B( v- K( [) f8 ?
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' x/ t# N) ~1 K: f- g2 b9 A- k2.魚肉以雞蛋、米酒、薑末，醃約5分鐘，再裹上一層番薯粉。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: ^" y& V- }7 c: y5 ? D5 T
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3.起一油鍋，油量約300c.c.，油炸溫度約100度，將魚肉下鍋炸，約3分鐘後起鍋。再將油溫加至160度，再將魚肉回鍋炸3分鐘後，起鍋備用。
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4.另起一油鍋，油溫約160度，以辣椒、蔥爆香後，即可熄火。加入炸好的魚肉，快速翻炒，加入適量鹽巴、胡椒粉後即完成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* h( Q. a* T/ l( n
N n3 x9 \4 K3 L" `( w9 T' T2 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:17 編輯 ]
