[中菜] 糯米肉丸子

材料
4 N. Q* c3 Q$ e) b. k( {ds-hk.net糯米 130克5 ^+ i* D. C& M4 D
豬肉餡 200克（略肥）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% |9 A" V- C1 j
雞蛋 2個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) U7 X8 {) \; }: o% w6 F
醬油 8毫升
3 @& L0 _) Z/ B  t; B  i鹽5克
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% A' K) u6 S/ Wds-hk.net水豆粉(澱粉加水) 30克
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薑末5克
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做法3 Q# M% t& _4 |4 V, A; v2 h
1.將糯米淘洗乾淨，浸泡4小時備用。這樣可以讓糯米蒸後更糯。然後將糯米瀝乾水分放入碗中備用
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  (需要攪拌10分鐘，這樣肉丸才筋道)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: z* T5 q" a( V2 x% U
3.把攪拌好的肉餡用手搓成約直徑2厘米左右的丸子，在瀝乾水分的糯米中滾動，直到肉丸上粘滿了糯米，看不見肉餡為止bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' D& B1 ~# F6 o* @( v9 y/ o: h
4.蒸鍋置火上，在蒸鍋中倒足夠的水，將糯米肉丸放在竹製的蒸籠內，放置入鍋中，用大火蒸35分鐘，待熟後即可