焦糖燉蛋 (Crème brulee)
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忌廉……………………………………………………………………………… 125g
9 J$ {- X* k' o牛奶……………………………………………………………………………… 125gds-hk.net( j! V- Z' k( S
糖 …………………………………………………………………………………40gds-hk.net: ^# S8 t5 F) ~! I- d
蛋黃……………………………………………………………………………… 2 隻 ds-hk.net C( V+ u1 A5 f4 J' u' |4 i- v
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(1) 忌廉加蛋拌勻
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, P/ q( u9 O8 `6 V t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(3) 將忌廉蛋奶液拌勻，倒熱奶分次加入4 F9 N+ H7 x. U0 \8 b
(4) 將以上蛋液倒回煲內加熱最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; R& d' D- y; L! ?0 X" T" r: u: @
(5) 將以上材料倒入杯中，放入焗爐，隔水以180 度火焗25 分鐘即成ds-hk.net# I" Q/ e0 q2 L! T5 e" ^" e7 [
(6) 製作焦糖面最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 Z% Y' c( s9 I2 M: A l" d
( e4 V2 F# ~# S+ jds-hk.netps:要做焦糖燉蛋上那層香脆的焦糖，火槍功不可沒，在一般的五金店有售，價錢約在一百元以下，加一罐裝火鍋氣體便可用。如家中無火槍，唯有用焗爐，只開上火，將砂糖烘至溶化
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