韓國牛小排

做法:
: K$ v0 I8 a% g9 u1 B5 S5 wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料原始材料:牛肉1.1LB， 500g) 牛小排4-5條(一條有三個骨節，依骨節切成三小塊) ☆夜玥論壇ק2 @9 @; B; k9 r) q- z! l
原始醃肉料:ds-hk.net8 l( P1 n# s8 K8 u" s) i% J
a 梨子Pear:1/2 個，磨成泥 (不曉得是不是西洋梨，沒買到，所以用一小匙水果醋代替)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 W! J: K. W: h0 n
b 青蔥: 2支 (切段)
: H6 u/ x: u5 ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區c 大蒜: 6瓣 (切細碎)
2 O) m5 ]4 r5 R0 e4 Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源d 醬油: 4 大匙(table spoon) (或5大匙)☆夜玥論壇ק  H# R; E* S: B$ J3 S
e 糖: 2大匙☆夜玥論壇ק' v& p- `9 n! N; P6 \
f (香)麻油: 1大匙4 H, {* o% }5 z/ f) I" R" X
g 米酒(或雪莉酒或日本清酒): 1小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 |; P+ ]+ _4 T1 n5 P) e
h 芝麻粒(烘烤過的): 1小匙☆夜玥論壇ק1 c, d+ y) F% H4 Y" B0 i1 g* G
i 黑胡椒: 少許+ d3 t% E5 [' N1 ^5 A8 |0 ?
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做法很簡單， 混合醃肉料，將牛小排醃兩小時(以上)， 用多量油炸/炒熟即可(約1~~1+1/2 杯的油吧!看肉量多寡，如果是牛肉片，可用一般炒肉的油量就好了)， 牛小排亦可用炭火烤，會更好吃