[日式料理] 味噌涼拌茄子 [轉貼]
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7 O. R6 C" P! Lds-hk.net【調味料】
2 r; m5 I- P$ G5 V% N7 f+ B8 Gds-hk.net味噌 15公克
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香油 5公克 ☆夜玥論壇ק) ~ m% m0 ^* p" _3 e/ b0 L
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1.取一蒸鍋，將日本茄子放入蒸鍋中，以中火蒸熟後取出、切成扇狀放在盤中備用。☆夜玥論壇ק( ?* K+ p" {) V9 t6 e0 U
" }3 p' D4 Z: W4 O( G5 v! `9 m2.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻後，淋於作法1的茄子片上即可享用。
