茶碗蒸/日式蒸蛋
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材料及份量
4 m, i g" Z& u N(2-3人份)
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冬菇 4至5隻
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調味料
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1 X" K8 k I. P8 J% }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水 200毫升
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: p+ ^# t) V2 b% l9 A0 z* K1 Dds-hk.net煮法, v8 H1 d' M$ \$ b
1. 將蛋打勻,隔篩隔去雜質,再加入鰹魚上湯和水。
: Z1 P, { d1 j, D0 R. Z5 h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 冬菇切條,蟹柳打斜切粒。
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/ R6 i; f0 \7 j" L, |" ods-hk.net4. 鑊中放入凍水和蒸架,不用把水煲滾,把蛋汁隔水以中至大火蒸10分鐘。☆夜玥論壇×§9 [% }: B5 B. q4 f
5. 10分鐘後熄火,熄火後不要開蓋,再待5分鐘。☆夜玥論壇×§2 ~: u0 ~# }8 |. n5 d+ G
6. 食用時淋少量鰹魚上湯在蛋面上即成。
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