洋蔥照燒汁炒豬柳
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材料:
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生抽(醬油)……2湯匙
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做法:
9 [& P5 S+ A2 i% Q' q+ Q; m$ Zds-hk.net照燒汁材料拌勻,備用ds-hk.net6 [/ l: j& j/ } P6 q
豬排切成粗條,置照燒汁中,醃30分鐘,若能醃過夜更佳ds-hk.net! D4 {# `1 X8 D% t. s+ P- w
洋蔥切絲,備用
/ S/ W6 O/ p c! d; H☆夜玥論壇×§預熱平底鑊,放油,將洋蔥炒至軟身,盛起備用☆夜玥論壇×§6 h8 n; W2 `2 t. H1 F0 p# F
豬肉條置平底鑊中翻炒,炒至轉色及有點焦焦的時候便倒入醃料(即用來醃豬肉的照燒汁)
! C) x1 ]- N$ l! t+ p4 B: s☆夜玥論壇×§用大火收乾汁料,當汁料差不多收乾的時候倒入洋蔥絲,拌至汁料完全收乾即成