澳門豬扒包
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做法:
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0 @( V1 N4 U6 E0 Y1. 將豬扒洗淨，抹乾，去骨，用刀背啄鬆
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2. 先用水及粟粉撈落豬扒；及後再將乾蔥，鹽，糖，雞粉，胡椒粉，豉油逐一撈落豬扒；最後落油，撈勻醃30分鐘，備用
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9 ]& o, ` k% r☆夜玥論壇ק3. 生菜洗凈抹乾，蕃茄洗凈切片，法國麵包切成4段，備用☆夜玥論壇ק" ?2 v8 e" F. z3 c
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3. 燒紅個Pan, 轉中火，加油, 放入豬扒，煎至兩面變金黃色，然後夾起, 備用
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4 A+ w2 d) c, z2 d4. 將法國麵包切開，按次序鋪上生菜，蕃茄片，豬扒，沙律醬，最後用竹簽桔插好，完成∼
