煎蝦排
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
okra 您是第1344個瀏覽者
(1~2人份)
6 o% @7 n( z3 h3 G: ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net! q1 ~" w- l" p" t# }- m: [; s4 w
食材:蝦仁320克、去皮荸薺2個、絞肉200克、蛋1顆(取蛋白) 、麵粉2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 X* f3 w _/ D$ B* u; |$ R9 q. o7 A
ds-hk.net* X/ ?9 h' _1 v# ~# ]+ _
調味料:胡椒粉少許、鹽少許、糖少許7 `1 e5 X( R+ X$ _, Q+ ?
+ b% _ h. F3 J4 T: S! G3 S! nds-hk.net作法:
7 T4 V2 [8 j3 ]2 D3 V" q3 Q3 l4 Q/ |# I" W/ G& W6 ]' |
1.蝦仁洗淨後，先用乾布吸乾水，以刀背拍爛。荸薺洗淨後切碎。
2 F: `$ [: P) ~5 P7 i# _5 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק o# F+ w7 Z- h; `4 x
2.取一大碗，放入絞肉、蝦泥、荸薺、麵粉一起均勻攪拌成泥狀。
6 {2 I' I, E! ?: g% p- C$ `
/ `/ L8 x/ [+ Q2 Q# j; ?+ ?ds-hk.net3.再倒入蛋白、胡椒粉、鹽、糖均勻攪拌成蝦漿，放入冰箱冷藏約30分鐘。, @! z6 M, |5 c: x" c3 i
☆夜玥論壇ק" A! n9 J/ Z5 l3 r# V
4.起油鍋，開中大火，加入適量油量，將蝦漿先捏成球狀，放入鍋中再用鍋鏟壓扁，雙面煎至表面金黃即可。
