[小食] 馬鈴薯雞蛋餅

所需材料：
' m4 [5 N5 y0 j. |- x' g9 z9 v' c☆夜玥論壇ק雞蛋　　3個
( A( L- {4 s, {+ q! l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區馬鈴薯　150克ds-hk.net3 L! l. W7 r2 h2 e/ L0 h2 d
洋蔥　　150克  a1 Y  D( k$ \0 _! a5 L9 K9 n( l' F
鹽　　　適量
  ]. y; Q/ G+ a9 U6 Z2 Qds-hk.net黑胡椒　適量
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) ?, r' C. u: w2 z7 W7 H. J# Pds-hk.net做法：☆夜玥論壇ק, \; d. n1 _4 ^( i# u
1、雞蛋、馬鈴薯和洋蔥。
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4 }- B6 }  g7 O: N% W0 @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、馬鈴薯去皮洗淨後切成小薄片，然後用清水沖去表面澱粉瀝乾待用。
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3、洋蔥去老皮洗淨後切小塊。
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4、鍋中放入足夠多的油，燒到6成熱的時候，放入馬鈴薯片和洋蔥片用中火炸到馬鈴薯邊緣微微變焦黃，洋蔥的香味出來，這個過程大約需要5—10分鐘的時間，需要時不時地攪拌一下，防止馬鈴薯黏鍋。% a# z( M7 x8 T. D
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5、在炸馬鈴薯的時候，將雞蛋打成雞蛋液。☆夜玥論壇ק3 A5 c) I7 m3 J, d
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6、炸好的馬鈴薯和洋蔥撈出以後用廚房紙吸乾油分。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 t" W+ ^# Y# u2 D2 S7 ?

3 i& b- ?  A: f8 F6 T☆夜玥論壇ק7、將炸好的馬鈴薯和洋蔥放入雞蛋液中拌勻，加入適量的鹽和黑胡椒調味。
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9、用一個大的盤子扣在平底鍋上，一隻手按住盤子，另一隻手將平底鍋翻轉，然後將平底鍋拿開。
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10、這樣蛋餅就翻面到盤子中了，然後將其推入平底鍋中，用小火煎熟，將煎好的蛋餅盛入盤中即可。
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若將馬鈴薯打成薯泥這樣下去做應該也是可以吧!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 C% O7 F$ u" ^+ l9 P
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[ 本帖最後由 闇黑帝王 於 2014-9-29 17:02 編輯 ]