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朱古力軟心蛋糕

朱古力軟心蛋糕

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材料:(15杯)
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  m" A2 m& c* V☆夜玥論壇×§原味朱古力400克
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餅粉200克1 ]( k8 j4 v; y# J) U2 e; [
蛋黃8隻
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" z7 e: l& h( n7 T5 \/ o, d6 V2 z冧酒20克
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- R: J- @/ s2 B' I最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區做法:☆夜玥論壇×§# S7 [3 I8 L) j6 ~
1. 先將朱古力碎放盆中,並在盆內放在熱水中助溶,然後放入已溶成液體的牛油拌勻。將雞蛋與蛋黃加入朱古力漿內拌勻。2 G8 c( g' L! [! p
2. 餅粉篩內,慢慢篩進朱古力漿內,然後再加入砂糖、冧酒混和。
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烘焙是整個蛋糕成敗關鍵,可以牙籤插入蛋糕邊要不黏,但牙籤插入蛋糕中心要黏才會有朱古力漿流出。

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