樹花燉土雞

俗話說，藥補不如食補。所以中國菜餚十分注重原料成分在製作過程中的提煉與保持。比如清燉的菜餚常常將原料中的養分分解到湯中，不最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  s; A* @8 x7 V& H
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僅使湯味鮮美，同時又更易於吸收消化，所以我們經常用燉雞湯來滋補身子。在這道"樹花燉土雞"中的樹花是一種菌類，味道鮮美而富有營
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. j& F* {" j* v: `& k養，與雞一起燉煮，那就是鮮上加鮮，補上加補。ds-hk.net- G  _' d3 E4 t' ?8 |

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　　1．先將洗淨的本雞在開水鍋中焯一下水，然後放入砂鍋，加清水、黃酒、生薑塊、蔥結、火腿片，用旺火燒開，然後用小火燉2個小時☆夜玥論壇ק) A# B7 C% c& u4 G9 O4 P' c
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　　2．燉熟後加入雞精、味精、鹽和水發灰樹花，再燉15分鐘。　- B5 d: ?4 G1 }% u& X6 v  Q) i( F
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　　3．最後加入胡椒粉即可。