蘋果金寶芝士餅〔已檢〕
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蘋果金寶芝士餅2 b2 f) W7 k; c8 @
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材料：
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) z/ |7 W, k, p9 s酥皮
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v6 v( S9 k" i2 Vds-hk.net牛油 100克
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蛋黃 1隻
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芝士粒 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! ]1 l5 p" j+ I/ x" T7 v1 y
牛油 140克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 r) a! T1 e' M" z( c
砂糖 98克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ^$ i2 B4 Z/ f0 Q3 C' Y: ]
麵粉 224克 ☆夜玥論壇ק$ N t* a$ v" r6 D, o$ ~
玉桂粉 1/3茶匙
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餡料
. a. Z5 P- P1 d☆夜玥論壇ק牛油 40克 ☆夜玥論壇ק% P$ r" L7 h. }$ i1 `& x
砂糖 80克
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麵粉 65克
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1 I: _* d. }4 kds-hk.net提子乾 適量
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1. 先將麵粉、蛋黃、牛油、糖粉混合。
: Q( l8 {7 V+ U$ S ]; k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 將粉糰搓成5mm薄塊，放入餅盤內。
7 {0 u2 b m1 `) `7 u5 N0 O3. 將牛油、砂糖、麵粉、玉桂粉及發粉混合。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- x( e6 u& T1 F% q. r
4. 將粉糰冷藏至變硬。 ☆夜玥論壇ק$ n- H2 v c: y0 D4 V4 r
5. 將蘋果及提子乾稍為炒熟，加入紅糖及百蘭地，攤凍備用。
$ N+ a" P3 D: N$ c8 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6. 將牛油、砂糖、忌廉芝士、雞蛋混合成芝士糊。 ds-hk.net2 {2 {: L; r! }- `& Y
7. 將牛奶煮熟至60°C。 " i5 Y9 H8 n4 T
8. 將芝士糊與牛奶混合，用篩過濾。
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11. 用180°C焗15分鐘。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 o' I& T6 H2 h
12. 餅面放上芝士粒(10)，用180°C再焗20分鐘。
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